Paula Sánchez se graduó en el Instituto "Pons d'Icart" (Tarragona), obteniendo el título de Bachillerato en Artes Escénicas.

En 2019-2020 formó parte de la Formación Profesional Area Dansa en Barcelona hasta integrarse en la joven compañía "Free Bodies", donde ha bailado para coreógrafos como Danae & Dionysios, Lali Ayguadé, Lisard & Clementine, Nadine Gerspacher, Jonathan Sánchez, Nicolas Ricchini, entre otros.

Desde 2015 hasta la actualidad trabaja con el colectivo "La Im.Perfecta" (Tarragona) y desde 2021 colabora con las compañías "Skin Signals" y "SDLI" (Barcelona).

También ha participado en pequeños proyectos musicales como videoclips para cantantes internacionales como Karol G y spots publicitarios como "Bankinter x La Veronal", entre otros.

En 2023 comienza a trabajar con Cia Carla Sisteré como suplente en "The Sad-Mad Method" y, posteriormente, se une al equipo de Virtual Sadness y Sadnessland.

Actualmente, participa en una nueva coproducción del Mercat de les Flors dirigida por Ángel Durán.